Musée virtuel du Canada
Jardin botanique de Montral 
Centre d’étude de la forêt

Atteindre l’âge mûr

Les fruits ne prennent pas tous le même temps pour se développer, et ne mûrissent pas au même moment de l’année. Sur la photo, on peut observer des glands de chêne à différentes étapes de leur croissance. Ces glands prennent deux ans avant de compléter leur cycle de fructification.

Les sylviculteurs (Pratique de l'exploitation des arbres des forêts.) de chênes, qui utilisent les glands pour nourrir moutons, chèvres et cochons, mettent à profit cette information qui pourrait sembler anecdotique. En associant dans leurs cultures une variété d’espèces de chênes dont les fruits mûrissent lors de saisons différentes, ils peuvent récolter des glands frais pratiquement à l’année longue.

Montage photo de glands de chêne rouge (Quercus rubra), quelques-uns petits et jeunes et un gros et mature
Quercus rubra
© Jardin botanique de Montréal (1. Normand Cornellier / 2. Robert Mineau)